Öschingen

Unser Wildbret

Wildbret ist ein hochwertiges Lebensmittel dessen Vorzüge auf drei Säulen beruhen.

1 Natürliche Lebensweise

Das Wild kann sich den ganzen Tag frei bewegen um Sozialkontakte zu pflegen, Territorialstrukturen aufzubauen oder sich aus einem reichhaltigen Nahrungsspektrum das Schmackhafteste auszusuchen. Keine menschliche Haustierhaltung bietet eine artgerechtere Unterbringung als die Natur selbst.

2 Viele Mineralstoffe geringer Fettanteil

In Wald und Feld ist der Tisch mit vitamin- und mineralstoffreicher Kost großzügig gedeckt. Als echtes Leckermaul zieht beispielsweise das Rehwild von Strauch zu Strauch, um sich einen regelrechten Cocktail aus Kräutern, Früchten und Knospen zu mischen. Daraus ergibt sich beim Wildbret der hohe Mineralstoff- und Vitamingehalt (siehe Nährwerttabelle) bei gleichzeitig geringem Fettanteil.

3 Kein Transport und Schlachtstress

Das Wild wird in seiner natürlichen Umgebung erlegt. Transport- und Schlachtstress bleibt dem Tier somit erspart.

Nährwert pro 100g

Rehrücken

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Nährwert pro 100g

Rehrücken

WasserEiweißFettKohlenhydrateKilokalorie
72,2g22,4g3,55g0g128g

Rehschlegel

WasserEiweißFettKohlenhydrateKilokalorie
75,7g21,4g1,25g0g103g


Rehschlegel

WasserEiweißFettKohlenhydrateKilokalorie
75g22g2,4g0,4g110g


Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen. Das heißt aber nicht, dass alle kohlenhydratreichen Lebensmittel auch süß schmecken. In Brot, Kartoffeln oder Nudeln sind zum Beispiel viele Kohlenhydrate enthalten, ebenso in Getreide.

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